Suite au shooting en juillet, l’article est paru dans le numéro de l’automne (n°6) de Esprit Veggie. 7 pages sur l’arbre aux étoiles et la délicieuse cuisine de Céline Van Daële, avec les recettes alléchantes :
– tartare d’ail des ours
– tarte aux champignons crus et à la crème d’ail des ours
– panna cotta carotte, curcuma et chantilly de coco à a coriandre
– ravioles roses au pesto cru de kale au chèvre frais
– hachis parmentier végétal
– tarte normande revisitée